Receita Bolo de Milho com Queijo, Como fazer

Bolo de Milho com Queijo - Mais rápido que pedir pra alguém fazer!

Dá fome só de olhar essa foto.

Breve História:

No Brasil, o bolo de milho é uma receita muito apreciada, especialmente nas regiões Nordeste e Sudeste. A influência indígena e portuguesa na culinária brasileira contribuiu para o desenvolvimento de diferentes variações do bolo de milho ao longo dos anos.

Originalmente, o bolo de milho era preparado com milho fresco, que era ralado ou moído para obter a farinha de milho. Com o avanço da tecnologia, o uso de milho enlatado ou em conserva tornou-se mais comum, facilitando o preparo da receita.

Hoje em dia, existem várias versões do bolo de milho, algumas mais simples e outras mais elaboradas. Além disso, o bolo de milho pode ser encontrado em diferentes formatos, como bolos de fubá, bolos cremosos e bolos com cobertura.

O bolo de milho é uma sobremesa muito apreciada por seu sabor suave e textura macia. Ele é frequentemente consumido em festas juninas, mas também é apreciado em outras épocas do ano. Seja na forma de um bolo simples caseiro ou como uma iguaria mais sofisticada, o bolo de milho é uma delícia que faz parte da rica tradição culinária do Brasil e de muitas outras culturas ao redor do mundo.

 

Mão na massa!

 Ingredientes:

2 xícaras de milho verde (pode ser fresco ou em conserva)

1 xícara de açúcar

3 ovos

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de óleo vegetal

1 xícara de queijo ralado (pode ser muçarela, queijo coalho ou outro queijo de sua preferência)

1 xícara de fubá

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1 - Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga ou óleo.

2- No liquidificador, adicione o milho, o açúcar, os ovos, o leite e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

3- Em uma tigela, coloque o fubá e o queijo ralado. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture bem.

4- Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporar na massa.

5- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

6- Retire do forno e deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

7- Sirva o bolo de milho cremoso com queijo em fatias e aproveite!

Seu bolo de milho cremoso deve se parecer com isso depois de pronto:

Para Ver Nosso Infinito Receituário, clique aqui: Infinito Receituário