Receita de Bolo de Banana Low Carb, como fazer

Receita FIT de Bolo de Banana Low Carb pra salvar sua dieta!

Ingredientes:

- 3 bananas maduras

- 4 ovos

- 1/4 xícara de óleo de coco derretido

- 1/2 xícara de farinha de amêndoa

- 1/2 xícara de farinha de coco

- 1 colher de chá de fermento em pó

- 1 colher de chá de canela em pó

- 1/4 colher de chá de sal

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma forma de bolo com óleo de coco ou forre-a com papel manteiga.

2. Em uma tigela, amasse bem as bananas até formar um purê.

3. Adicione os ovos e o óleo de coco derretido ao purê de banana e misture bem.

4. Em outra tigela, misture a farinha de amêndoa, a farinha de coco, o fermento em pó, a canela em pó e o sal.

5. Adicione a mistura de ingredientes secos à tigela das bananas e misture até obter uma massa homogênea.

6. Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.

7. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito para verificar se está assado por completo.

8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira-o para uma grade para esfriar completamente.

9. Corte em fatias e sirva o bolo low carb de banana integral.

Este bolo é uma opção saudável e deliciosa para quem segue uma dieta com baixo teor de carboidratos. Aproveite!

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